如皋莱斯食品有限公司，地处江海平原的如皋，被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一，不仅是我国沿海地带唯一的长寿之乡，也是处于工业相对发达地区的长寿之乡，其百岁以上老人达三百多人，这在国际上绝无仅有，其研究价值不言而喻，在对100位百岁以上的老人调查中惊人的发现，最爱吃的调味品竟然是“豆豉”，其中不少人都亲手制作过，且深得传统工艺之精髓。
为了把这独具地方特色的传统美食发扬光大，让更多的人享受，如皋莱斯食品有限公司与江南大学教授及国内知名专家组成研发团队，历经2年多时间，用科学的方式把传统的工艺发挥得淋漓尽致，用现代的食品工艺把不可多得的营养成份得以保留，终于研发出独具魅力的即食型风味豆豉。产品配料中值得一提的是——独具江海特色的天然美味麻虾、海苔，不但其味道鲜美独特，且养生元素不可多得。与其说我们发现的是商机，倒不如说是发现了长寿养生的秘笈，同时我们还悟出一个道理——现代食品生产不应该有太多的所谓秘方，更多的应该是科学的配方和严格的质量管控。
我们将把如皋得天独厚的优势奉献社会，分享天下——愿“寿星宝”豆豉成为江海平原上一颗璀璨的明珠！
如皋莱斯食品有限公司
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